Selaindibuat dari beras ketan, rengginang juga bisa dibuat dari nasi sisa semalam, lho. Rengginang kw dari nasi sisa instruksi. Ulek bawang putih dan garam. Campur d nasi lalu campur tapioka secukupnya sampai bergerindil. Kukus dan cetak selagi panas, tipis2 ya. Lalu jemur sampai kering. Lalu goreng ya.. enak deh kriuk2. Camilan satu ini cocok
Ilustrasi rengginang. Foto Instagram/ayumerz paulustjiaBagi para penikmat kudapan tradisional khas Indonesia tentunya sudah tak asing lagi dengan rengginang, bukan? Ya, merupakan salah satu makanan populer yang mudah ditemukan di berbagai wilayah Tanah berbentuk bulat dengan tekstur renyah ini selalu memiliki tempat tersendiri bagi para penikmatnya. Berasal dari Jawa, penganan tersebut terbuat dari nasi atau beras ketan yang dikeringkan di bawah sinar matahari hingga kering, lalu digoreng dalam minyak panas sampai melalui proses penghalusan seperti jenis kerupuk lainnya, rengginang memiliki permukaan yang bergerigi, lengkap dengan tekstur butiran nasi atau beras ketan yang khas. Namun, meski terbuat dari nasi atau beras ketan, tak jarang camilan bercita rasa gurih nan legit ini dibuat dari nasi sisa yang sudah tidak terpakai. Ya, dilansir dari beberapa sumber, sejatinya tak sulit untuk mengolah makanan sisa untuk dijadikan sajian rengginang yang daripada membuang makanan, kamu bisa memanfaatkannya kembali dengan cara menyulap’ nasi sisa menjadi rengginang gurih lewat proses pengolahan yang cukup sebelum mengolahnya, pastikan nasi sisa bebas dari jamur makanan. Nah, bila dirasa sudah aman, segera siapkan bahan-bahannya, yang terdiri dari bawang putih, garam, gula dan sejumput kecil terasi untuk memperkaya rasa dan aroma seluruh bahan dihaluskan, campurkan bumbu dengan sedikit air hangat, kemudian masukan nasi sisa sambil terus diaduk-aduk hingga teksturnya terasa lembut dan bumbu tercampur dengan ambil sedikit adonan nasi sisa, lalu cetak dengan cetakan berbentuk bulat pipih. Bila tidak memilikinya, bentuk adonan secara manual, lalu simpan pada tampah atau nampan. Lakukan langkah ini hingga adonan adalah pengeringan. Agar prosesnya semakin maksimal, diperlukan sinar matahari yang cukup dalam proses satu ini. Pastikan agar seluruh bagian rengginang kering dan tidak lembab untuk meminimalisir pertumbuhan rengginang kering sempurna, goreng dengan banyak minyak hingga seluruh permukaannya tertutupi, jangan lupa membolak-balik rengginang agar matang merata. Voila! Rengginang nasi sisa gurih renyah siap menemani waktu senggangmu.
Terakhirada nasi pepes ayam jamur, kalau ini bukan camilan tetapi makan siang yang mengeyangkan untuk keluarga dari nasi sisa kemarin. Cara membuat nasi pepes ayam jamur yang praktis ada di sini. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram " Update", caranya klik Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d6089c3d-0bc9-11ee-95a5-5957786f5773 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Bahandasar rengginang mudah ditemukan, namun proses cara membuat rengginang butuh kesabaran. Rengginang terbuat dari beras ketan atau nasi yang biasanya merupakan sisa yang dicampur bumbu, rangginang berguna membuatnya agar tidak menjadi basi atau mubazir. Karena dijemur secara manual, Anda harus sabar menunggu sekitar 3 hari jika cuaca sedangSepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID d6358825-0bc9-11ee-b708-514250706659 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
0Mu1R.membuat rengginang dari nasi sisa
